Шикарное блюдо, которое затмит любые блюда из фарша!


 

 

Ингредиенты: 

фарш свинина — 400 г,

грибы — 100-150 г,

картофель — 6 шт,

лук — 1 шт,

яйцо,

сметана — 1 стакан,

чеснок — 2 дольки,

соль, перец.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками. Лук — полукольцами, грибы — небольшими кубиками. Смешиваем грибы и лук с фаршем, солим, перчим.

Для заправки: смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком, добавляем яйцо, соль, перец.

Выкладываем в форму, смазанную маслом половину картофеля, солим, перчим и выкладываем сверху лук.

На лук выкладываем фарш с грибами, затем посыпаем натертым сыром.
Сверху укладываем слой картофеля, солим и перчим.
Заливаем запеканку заливкой и запекаем при 180-200 С в течение часа. За 5 мин до готовности посыпаем запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Шикарное блюдо, которое затмит любые блюда из фарша!
Саудовская Аравия устроит «великое переселение»: из страны выгонят миллионы человек