Накормите семью с помощью всего лишь 200 грамм фарша: несказанный бюджетный ужин


 

Уверенно готовить после продуктового шоппинга смогут многие, а вот в ситуации, когда полки на кухне временно пустоваты, не оплошает только настоящая хозяйка. Предлагаемый рецепт пополнит копилку ее выручалочек.

Если в доме найдется:

200г фарша (из говядины),

500г картофеля,

150г риса,

одна морковь,

половина луковицы,

200г воды,

1 ст. ложка томатной пасты,

по 2 ст. ложки подсолнечного масла и сметаны,

50г сыра (лучше твердого),

черный молотый перец,

соль и зелень укропа,

можно приступить к приготовлению сытной и вкусной запеканки.

Натертую морковь и мелко порезанный лук, обжаренные на сковородке; отваренный до полуготовности рис; соль и перец перемешать с прокрученной говядиной.

Из полученной массы сделать шарики диаметром примерно 4 см.

Каждую картофелину разделить ножом на две части, а затем половинки нарезать полукругами.

В форму, смазанную подсолнечным маслом, уложить, перемежая, мясные шарики и картофель. «Заготовку» поместить на 20 минут в духовку, температура которой достигла 180 градусов.

В это время смешать воду, сметану, томатную пасту, перец и соль, чтобы затем залить полученной смесью запеканку и оставить ее в духовке еще на 15 минут.

Почти готовое блюдо посыпать крупно потертым сыром, и продолжать запекание еще 5 минут.

Чтобы сыр посильнее подрумянился, можно на эту пятиминутку довести температуру до 200 градусов или включить функцию «гриль».

Перед подачей посыпать порезанной зеленью укропа

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Накормите семью с помощью всего лишь 200 грамм фарша: несказанный бюджетный ужин